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„Wenn wir Kinder von kleinauf über die Zusammenhänge von Lebensmitteln und Umwelt aufklären, und ihnen spielerisch beibringen was gesunde Ernährung ist, werden sie sich in späterer Folge bewusster ernähren und auf unsere Umwelt achten.“
Elizabeth Toth Gründerin Green Heroes

Hinweis: Die ersten 8.000 Euro wurden von der BAWAG P.S.K. finanziert, um 200 Kindern in Österreich die Teilnahme am Workshop zu ermöglichen und damit das Bewusstsein für die eigene Gesundheit und den Umweltschutz zu stärken. Mehr dazu hier.

 

Mit dem Konzept seines Ernährungsworkshops für Kinder bringt der Verein Green Heroes Austria kleinen und großen Kindern die Bedeutung gesunder Ernährung näher. Im Rahmen von Workshops in Kombination mit einer Wochenaktion, wird in Kindergärten spielerisch der Zusammenhang zwischen Lebensmitteln, Gesundheit und Umweltschutz vermittelt.

 

Wurmkiste für biologische Abfälle
Wurmkiste für biologische Abfälle

Gesund für Kind und Umwelt

In den Workshops wird neben dem Gesundheitsbewusstsein auch das Klima- und Umweltbewusstsein gestärkt: Mit Übungen, Spielen und einer Klima-Kochwerkstatt sensibilisieren wir die Kinder dafür, saisonale, regionale Lebensmittel zu essen und eine ausgewogene Ernährung mit mehr Obst und Gemüse in ihren Speiseplan zu integrieren. Kinderfreundliche Portionen, ein hoher Anteil an biologischen Lebensmitteln und eine Auswahl an vegetarischen Speisen haben einen positiven Einfluss auf Körper, Geist und Natur.

Wir verwenden ausschließlich biologisch, regionale und saisonale Produkte
Wir verwenden ausschließlich biologisch, regionale und saisonale Produkte
Jedes Kind kocht aktiv mit
Jedes Kind kocht aktiv mit

Kinder sind die Zukunft unserer Gesellschaft. Wir tragen daher eine bedeutungsvolle Verantwortung hinsichtlich ihrer Erziehung. Ein Bewusstsein für gesunde Ernährung führt zu einer gesunden Entwicklung und damit zu einer gesunden Gesellschaft: Durch das gemeinsame Kochen im Kindergarten wollen wir die Welt verbessern.

Ein Lied vor dem gemeinsamen Essen
Ein Lied vor dem gemeinsamen Essen

Wofür wir Ihre Unterstützung benötigen

Fast jedes dritte Kind im Alter von 9 Jahren ist in Österreich übergewichtig. Die Kinder bewegen sich weniger und bekommen oftmals Fertiggerichte serviert. Mit unseren Workshops möchten wir auf zwei Herausforderungen unserer Zeit eingehen, auf die Ernährung und die damit verbundenen Auswirkungen auf unsere Umwelt. Wir möchten den Kindergartenkindern Wissen über die Herkunft unserer Lebensmitteln vermitteln. Was Süßigkeiten im Körper bewirken, und wie sich die unterschiedlichen Lebensmitteln auf unsere Umwelt auswirken. Um das Ganze abzurunden kochen wir am letzten Workshoptag gemeinsam mit den Kindern eine gesunde Mahlzeit.

Mit 40 € kann ein Kind an einem einwöchigen Workshop teilnehmen und spielerisch lernen, was es bedeutet sich gesund und umweltfreundlich zu ernähren. Unser Ziel ist es, mit Ihrer Unterstützung 100 Kinder zu erreichen. Besonders toll wäre es, wenn wir das Spendenlimit von 12.000 € erreichen und dadurch sogar 300 Kinder das Angebot nutzen können.

Projektteam

Wir sind Green Heroes Austria, unser Projektteam besteht aus Kerstin Klement (Public Relations), Francesca Giambatti (Creative Director), Eugenia Buccelato (Researcher), Elizabeth Toth (Project Manager), Angela Lazau (Operations) und Sabrina Bierschok (Administration).